Zu viel Cholesterin?

Ein Risikofaktor für Herz-Kreislauf-Erkrankungen ist unter anderem ein erhöhter Cholesterinspiegel. Dieser lässt sich jedoch nur sehr schwer durch Diätmaßnahmen senken, da unser Körper Cholesterin selbst bilden kann. Cholesterin kann kurzfristig die Aufgabe von Vitaminen im Körper übernehmen und so einen Vitaminmangel ausgleichen. Oftmals führen unzureichende Diäthinweise dazu, dass Fett in jeglicher Form gemieden wird. Die richtigen Fette zu essen, ist gerade bei erhöhtem Cholesterinwert sehr wichtig. Aus den bekannten omega – 3 – Fettsäuren, die aus Fisch oder bestimmten Pflanzenölen wie Leinöl, Rapsöl, Hanföl oder Weizenkeimöl gewonnen werden, entstehen vor allem entzündungshemmende Botenstoffe, die sehr wichtig sind, um Arteriosklerose vorzubeugen. Auch der komplette Verzicht auf Eier ist meist nicht nötig, da sie zwar viel Cholesterin enthalten aber gleichzeitig auch viel Lecithin.

Letzteres bindet einen großen Anteil des Cholesterins aus dem Ei, so dass wir beim Verzehr von Eiern nicht die Gesamtmenge aufnehmen. Margarine, die immer wieder als Cholesterin-senkend beworben wird, besteht aus gehärteten Fetten und wirkt sich dadurch eher nachteilig auf den Cholesterin-Stoffwechsel in unserer Leber aus. Cholesterinsenkende Medikamente wie die Statine blockieren die Cholesterin-Entstehung und reduzieren so das Herz – Kreislauf – Risiko. Eine gefährliche Nebenwirkung ist jedoch die verminderte Bildung des Coenzym Q10. Dieser körpereigene Stoff ist äußerst wichtig für den Energiestoffwechsel vor allem in den Herzmuskelzellen. Coenzym Q10 transportiert Sauerstoff in unseren Zellkraftwerken den Mitochondrien und dient als Zellschutz, da es dem Körper hilft, gegen schädliche Stoffwechselprodukte wie freie Radikale vorzugehen. Als echtes „Muskelbenzin“ ist es für die Leistungsfähigkeit vor allem des Herzens unerlässlich. Unter der Einnahme von Cholesterinsenkern wie Statinen muss dringend dazu geraten werden, Coenzym Q10 als Nahrungsergänzung einzunehmen, da es sonst zu einer Beeinträchtigung des Herzmuskels kommen kann. Vielleicht ist hierin die Ursache zu sehen, dass trotz Behandlung mit Medikamenten immer noch 50% der Bevölkerung an Herz-Kreislauf – Erkrankungen stirbt. Hinzu kommt auch, dass bisher dem Homocystein wenig Aufmerksamkeit bei der Entstehung der Arteriosklerose gewidmet wurde. Dieser für unsere Adern gefährliche Stoff kann mit nur 3 Vitaminen in Schach gehalten werden. Folsäure, Vitamin B 6 und Vitamin B12 in ausreichender Dosierung können erhöhte Homocysteinwerte senken und zwar recht kostengünstig.

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